En tyst NIBE luftvärmepump
Att dra sig undan bruset och finna en isolerad plats för skrivande är många författares allra största dröm. Som ordkonstnär sökte jag länge efter den där perfekta skrivarstugan djupt inne i skogen där jag kunde låta karaktärerna i mina böcker få liv ostört. När jag väl fann mitt lilla torp insåg jag ganska snabbt att […]
Passionen för screen printing
Jag glömmer aldrig första gången jag stod i den dova belysningen i verkstaden och såg färgen pressas genom duken. Det finns en alldeles särskild magi i att se färg landa med absolut precision på ett grovt papper eller en mjuk bomullstextil efter timmar av förberedelser. I en digitaliserad värld där nästan allt sker bakom glänsande […]
Enkel bilvård och konsten att byta batteri audi nyckel
Den moderna bilupplevelsen är i dag fylld av avancerad teknik som underlättar varje aspekt av vår vardag och skapar en känsla av total kontroll på vägarna. Vi har vant oss vid att fordonet känner av vår närvaro på flera meters avstånd och välkomnar oss genom att tända belysningen och låsa upp dörrarna utan att vi […]
Den tysta dansen i glaskolven med en magnetomrörare
Jag minns så väl den första gången jag klev in i ett riktigt välutrustat laboratorium. Det var en miljö som andades seriositet och en nästan klinisk renhet men det som verkligen fångade min uppmärksamhet var inte de avancerade mikroskopen eller de surrande centrifugerna. Det som fascinerade mig mest var en liten glaskolv fylld med en […]
Vardagens tysta hjälte
Det finns ett alldeles särskilt ljud som jag förknippar med min barndoms helgmorgnar. Det var det dämpade skramlet av verktyg från garaget och doften av nybryggt kaffe som letade sig uppför trappan långt innan solen ens hade gått upp ordentligt. Att växa upp med en handlingskraftig fadersgestalt innebar en grundläggande trygghet i att allting alltid […]
Stadens trähjärta
Jag har alltid haft en enorm svaghet för pittoreska kullerstensgator och den ljuvliga doften av nybakat som ständigt svävar över staden. Att få leva och bo i en miljö med en så djupt rotad kafékultur och en fantastisk bebyggelse av gamla trähus är en daglig påminnelse om svunna tider. Mitt eget hus har stått här […]
Porten mot den stora världen
Jag brukar ofta ta långa promenader nere vid hamnområdena och blicka ut över det glittrande vattnet mot horisonten. Det är något djupt fascinerande med att befinna sig i en region som fungerar som en direkt pulsåder ut mot hela den europeiska kontinenten. Här i södern är det ständiga flödet av varor och människor en helt […]
Det dolda hjärtat i köket: Varför diskrummet avgör din framgång
När gäster tänker på en restaurang föreställer de sig ofta den passionerade kocken vid spisen, de vackert upplagda tallrikarna eller den eleganta servicen i matsalen. Men alla som arbetar i branschen vet att verksamheten står och faller med en helt annan funktion: diskrummet. Det är kökets motorrum. Om flödet av rent porslin, glas och bestick […]
Rötter och vingar i det spanska solljuset
Beslutet att packa ner hela sitt liv i flyttkartonger och söka sig söderut är sällan något som sker över en natt. För de flesta familjer föregås det av åratal av drömmar, diskussioner vid köksbordet och en längtan efter något annat än den inrutade vardagen i norr. Vi dras till ljuset, till den mer avslappnade livsstilen […]
Återskapa din profil: Vägen till en plattare mage
För många av oss är en hälsosam livsstil en självklarhet. Vi lägger tid på gymmet, vi väljer grönt på tallriken och vi försöker vara aktiva i vardagen. Men kroppen är komplex, och fettfördelning styrs till stor del av genetik och hormoner. Det innebär att trots en i övrigt vältränad kropp kan envisa fettdepåer på magen […]